Hava fritöz versiyonu, Orleans kanat kökü, Orleans nehri karidesi - Yemeği
Orleans turşusu biraz suyla iyice karıştırın Kanat köklerini yıkayın ve onu bir at yapmak için bir çatal kullanın Kanat köklerini turşunun içine 24 saat veya 12 saatten fazla koyun Yüksek sıcaklık korkusuyla buzdolabında marine etmeyi unutmayın.
Kızartmadan önce taze nehir karideslerini yıkayın, sakalları ve karides bacaklarını kesin Karidesleri şimdi kanat köklerinin turşusuna dökün ve on dakika veya daha uzun süre marine edin, sadece on dakika marine ettim ve tadı oldukça güzel. Sonuçta, karidesler küçük!
Hava fritöz, ışık söndükten sonra 200 derecede önceden ısıtılır Kanat kökünü yerleştirin Küçük bir kapta bir kaşık bal, bir kaşık yağ, bir kaşık su, iyice karıştırın Bir süre kavurduktan sonra açın ve ballı suyu kanat kökü yüzeyine sürün. Bir süre pişirin, kanat köklerini ters çevirin ve bir kat ballı su sürün.
Kanat kökleri ballı su ile fırçalandıktan sonra neredeyse ızgaraya çıkıyorlar.On dakika önceden marine edilmiş nehir karideslerini fritöze dökün! Beş dakika pişirin, ardından ballı su ile karidesleri ve kanat köklerini fırçalayın, sepeti sallayın, kanat köklerini ve karidesleri ters çevirin Bal suyunu fırçalamak
Hepsi pişmiş ve servise hazır Muhtemelen 20-25 dakika birlikte pişirilir
