Mor lahana
100 gram
Yeşil fasulye filizi
100 gram
salatalık
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, sarımsak, 1 diş, yeşil soğan, MSG, Üç iplik nasıl çıtır yapılır? 1 Fasulye filizlerini yıkayın, süzün ve bir kenara koyun 2 Salatalıkları yıkayın ve soyun, mor lahanayı yıkayın, süzün ve bir kenara koyun 3 Salatalık ve kırmızı lahana rendeleyin 4 Tencereye oturun, tencereyi kısık ateşte kurutun ve tencereyi önceden ısıtın. Sarımsak dişlerini ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 5 Fasulye filizlerini dökün ve yüksek ateşte iki kez karıştırın 6 Kısık ateşe döndürün ve rendelenmiş lahana ve salatalığı dökün, tuz ekleyin, birkaç damla beyaz sirke damlatın, yüksek ateşte kızartın, yaklaşık bir dakika ateşi kapatın, MSG serpin ve servis yapın. 7 Yaşlı babanın gözlerini memnun etmek için servis yapmadan önce küçük bir dekorasyon yapın.