Kış Gündönümü Güvercini - Yemeği
Lahanayı yıkayın ve dilimleyin, mantarları sıcak suda bekletin ve küçük küpler halinde doğrayın.Patatesleri soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Kalamarları kuru, temiz ve küçük parçalar halinde kesin.Sarımsak filizlerini küçük parçalar halinde kesin ve kerevizi kesin.
Un ve yapışkan pirinç ununu 1: 0.5 kabın içine dökün.Noodle'ları sıcak kaynar suyla karıştırdığınızdan emin olun.Sıcak kaynar suya dökün ve çubuk hızında karıştırın.Noodle'ları yemeklik yağ ile yoğurun.
Domuz yağı tavada kızartılır ve yağı kavrulur, lahanayı ayırır, güzel kokulu domuz yağı ile karıştırılır, soğuk patatesi çıkarılır ve domuz yağı ile kızartılır Sarımsak filizi, kereviz ve mis kokulu fasulye filizlerini ayırın. Yedeği çıkarın ve kullanmak için fazla yağı ve suyu filtreleyin Doğranmış sosis, doğranmış mantarlar, kurutulmuş karidesler ve kalamar bölümleri, tencerede kızartın ve saklayın
Küçük parçalar halinde hamur alıp yoğurun, sebze dolgusunu ve et dolgusunu hamurun içine koyun ve tencerede buharda pişirin
