"Süpermarkete gittim ve taro'nun taze ve ucuz olduğunu öğrendim. Memleketimdeki taro tavuğunu düşündüm. Bu sefer taze üç sarı tavuk almadım. Kaburgaları seçtim. Kaburgalar da iyi." Malzemeler
pirzola Doğru miktar
Taro Doğru miktar
Aksesuarlar
Biber turşusu Doğru miktar
Yıldız anason Doğru miktar
Defne yaprağı Doğru miktar
Kabarcık zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Pixian Douban Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Orta baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Sulanmış domuz pirzolasını bir süre karıştırın. Kokulu karıştırın, balıkları çıkarmak için biraz şarap koyun
Önce turşu biber ve sarımsak defne yapraklarını kesin
3 Taro önceden pişirilir.
4 Baharatı ekleyin ve bir süre kavurun
5 Pixian Douban'ı koyun, biraz şeker koyun.
6 Pişmiş taroyu koyun ve iyice karıştırın.
7 Eşit şekilde karıştırın
8 Sıcak su ekleyin, taroyu daldırın
9 Yarım saat ateşleme.
10 Tuz ve MSG ekleyin.
11 Porsiyon
İpuçları
Taro önce kaynatılır veya tencerede bir süre buharda pişirilir. Taze taro kabuğu gibi kaşınmaz. Bu tedavi ile soyulması çok kolaydır.