Yeşil Erik Turşusu - Yemeği
Nisan, yeşil eriklerin olgunluk dönemidir ve kırmızı yıldız yeşili erik koku doludur. Bir arkadaşımdan bana dağdan biraz getirmesini iste (başlangıçta satın almak istedim, ama sonuç olarak ... ona sadece turşusu bittikten sonra daha fazlasını verebileceğimi söyleyebilirim. O (_) O ~) Adımlar biraz hantal, umarım ödeyebilirim iyi sonuç. (^ _ ^) / ~~ Ome 2000 g tuz Çok gri şeker Genellikle daha fazla
Aşama 1
Erik saplarını çıkarın, ardından yıkayıp kurulayın.
Adım 2
İki saat sonra, cilt kırıştıktan sonra tuz serpin (alevli damlama ~), yeşil eriği boğmak için su ekleyin ve bir gün gölgede bırakın.
Aşama 3
Yeşil erikleri çıkarın ve süzün.
4. adım
Bir gün güneşte bırakın (güneş yeterli değilse, daha uzun süre tutun, erik yüzeyinin kuru olduğundan emin olun)
Adım 5
Güneş böyle olduktan sonra
6. Adım
Şişeleme, katman katman tuz ve son katmana şeker serpin
7. Adım
Konserve erikleri serin bir yere koyun ve 2 ay içinde tatlı ve ekşi erik yiyebileceksiniz O (_) O haha ~
