Siyah Fasulye Soslu Mantar Sığır Eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır eti 50 gram
- Pişmiş susam Doğru miktar
- Tempeh 60 g
- Kurutulmuş shiitake mantarları 30 g
- Yer fıstığı 30 g
- Acılı erişte 30 g
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Biber On tane
- Tarçın 1 g
- Baharatlı tahıllar 1 g
- Su nişastası Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: Doğranmış dana eti, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, on biber, orta miktarda pişmiş susam, beş baharat, 1 gr tarçın, 60 gr tempeh, 30 gr kuru shiitake mantarı, yer fıstığı (sıcak tavada kızartılmış, ezilmiş ve soyulmuş) 30 gr, acı biber erişte 30 gr
-
21. Acılı eriştenin bir kısmını susam tohumu ile karıştırın, tavayı yağ ile ısıtın, baharatlı, tarçın ve karabiberleri aromayı aşacak şekilde tencereye dökün, süzün ve sıcak yağı kırmızı biber noodle'larına dökün
-
3 Tavayı ısıtın, yağı dökün, doğranmış yeşil soğanı, zencefili, dana eti ve shiitake mantarlarını ekleyin, kokulu olana kadar kızartın, sonra buharda pişmiş tempeh ekleyin (veya suda bekletin) ve güzel kokulana kadar kızartın. Uygun miktarda tuz, şeker, su ve son olarak nişastayı koyulaştırmak için ekleyin.
-
4 Uygun miktarda MSG ekleyin, pişmiş susam, yer fıstığı ve doğranmış yeşil soğanı iyice karıştırın, ardından üzerine susam yağı ekleyin ve kokuyu artırmak için iyice karıştırın.
-
5 bitmiş ürün
İpuçları
Tuzlu ve baharatlı tadı kişisel tercihe göre artar veya azalır Kızarmış dana eti
önceki
