1. Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun
2. Hazırlanan köfteleri tencereye koyun
3. Su ekleyin (hamur tatlısı yüksekliğinin üçte biri yeterlidir)
4. Üzerini örtün ve beş dakika kızartın
5. Yumurta sıvısını ekleyin (yumurta sıvısına tuz ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın)
6. Yumurta sıvısını eşit bir şekilde tencereye dökün
7. Alt kısım pişirilebilir