Çoban çantalı köfte - Yemeği
Çoban Çantası Bir gram gıda için 500 gram, her gram gıda için 150 gram pırasa, 2 gram yemek, 100 gram doğranmış et, 15 gram yağ, 20 gram hafif soya sosu, 10 gram MSG, her gram yeme 3 gram
1. Kökleri çıkarın ve çobanın çantasını yıkayın! Pırasa topla ve yıka
2. Eti küçük küpler halinde kesin! Tuzlu soya sosu
3. Hamuru 30 dakika uyandırmak için yoğurun
4. Frenk soğanı ve çoban çantasını ayrı ayrı doğrayın! Lezzetli doğranmış et ekleyin! biraz yağ ekleyin! Tuzlu MSG hafif soya sosundan sonra iyice karıştırın!
5. Son olarak iki çiğ yumurta ekleyin! Sadece tekrar karıştır
6. Hamuru küçük sıkmalar halinde yoğurun! Hamur haline getirin
7. Köfteleri tek tek sarın
8. Tencereye su ekleyin ve köfteleri kaynatın! Kaynattıktan sonra üç kez soğuk su ekleyin ve tencereyi tekrar kaynatın.
