g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Kabuk malzemelerini hazırlayın

2. Tüm tozu, yağı, şekeri ve sütü karıştırın

3. İyice karıştırın

4. Eleme

5. 20 dakika bekledikten sonra 20 dakika kaynar suyu ve buharı bırakın.

6. Buharda pişirilmiş hamuru bir spatula ile eşit şekilde karıştırın

7. Plastik ambalaja sarın ve buzdolabına koyun

8. Hazırlanan dolgu, 25 gram lotus tohumu ezmesi, 20 gram turta kabuğu

9. Lotus tohumu ezmesini alın ve kuş yuvasına sıkıştırın

10. Sarın ve bir top yapın

11. Turta kabuğunu alıp avucunuzun içinde düzleştirin

12. Dolguyu koyun

13. Köfte gibi sarın

14. Yapışmayı önlemek için kalıba biraz pişmiş yapışkan pirinç unu serpin ve sarılı ay keki hamurunu içine koyun.

15. Basın ve şekillendirin

16. Tatlı ay kekleri hazır, bitiremezseniz buzdolabına sarabilir ve iki gün içinde yiyebilirsiniz.