Malzemeler
Kısmi ağızlı balık
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça biber, 1 çay kaşığı yeşil biber, 1 kişniş, 1 buharda pişmiş balık soya sosu, 2 yemek kaşığı Çin biberi, 10 tane yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı kırmızı biber, 1 kök
Kısmi balık nasıl buharda pişirilir 1 Baharatı hazırlayın
2 Balığın pullarını, solungaçlarını ve iç organlarını çıkarın ve tekrar tekrar durulayın. Özellikle balık solungaçları
3 Malzemeler parçalar ve halkalar
4 Kısmi ağız balığını temizleyin
5 Çiçek bıçağıyla turşu yapmak kolaydır
6 şarap, tuz ve karabiber pişirmek için
7 Uygun miktarda tuz, pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve 30 dakika marine edin. Ardından tekrar durulayın.
810-15 dakika yüksek ateşte buharlama Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmak için 2-3 dakika bekleyin.
9 Buharda pişirilmiş balık soya sosunu balık gövdesine dökün, ardından rendelenmiş yeşil soğan ve kırmızı biber halkaları ekleyin Yanan biber yağı
10 Kısmi balıkların üzerine biber yağını dökün
-
- Soslu Sebze Turşusu
-
- Tuzlu mantarlı krep
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Kivi sütü
-
- Acı Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Yolsuzluk Mung Bean Cake ##
-
- Karabiber soslu tavada kızartılmış domuz paçaları
-
- Yeşil Soğan ve Kimyonlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Kapari Pirinç Eriştesi
-
- Kızarmış pirzola
-
- İki kez pişirilmiş Pomfret
-
- Kimyon Izgara Biftek
