g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev pişmiş patlıcan - Yemeği

"Patlıcan yemeyi seviyorum. Patlıcanları malzeme olarak kullanıyorum. Nasıl pişirirsen yap, lezzetli hissediyorsun. Bugün en yaygın evde pişirme yöntemini kullanarak bir tabak patlıcan kaynattım ve çok güzel yiyorum." Malzemeler

patlıcan 350 g

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tatlı erişte sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Anason tohumu Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Işık Damak zevki
diğer Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Patlıcan soyulur ve parçalara ayrılır.
2 Tavada yağı ısıtın, anason ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
3 Patlıcanı tavaya koyun ve kızartın.
4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, soğanı, zencefili ve sarımsağı tavaya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
5 Tatlı erişte sosuyla karıştırarak kızartın.
6 Patlıcanı tencereye koyun ve kavurun.
7 Soya sosu ile karıştırın, uygun şekilde biraz su ekleyin. Kızartmaya devam edin.
8 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kavurun, patlıcan lezzetlidir ve ocağı kapatın.
9 tencereden çıkıp kaplamaya hazır.