Tatlı ve ekşi tavuk - Yemeği
"Birkaç gün önce oda arkadaşım tarafından yapılan tatlı ve ekşi bonfile lezzetli, bu sefer yaratıcı bir tane yapıp tatlı ve ekşi bir tavukla deneyeceğim." Malzemeler
- tavuk göğsü 1 parça
- domates 1 parça
- ketçap Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tavuk göğsünü yıkayın, suyunu süzün, 1 cm'lik küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun.
-
2 Uygun miktarda beş baharat tozu ve tuzu koyun, eşit şekilde karıştırın ve daha iyi tat için yarım saat bekletin.
-
3 Daha sonra, doğranmış her tavuk ince bir tabaka unla kaplanacak şekilde uygun miktarda kuru un koyun.
-
4 Yağı sıcak tavaya koyun, pişirmek için her zamankinden daha fazla yağ koyun Yağ ısındıktan sonra tavuk küplerini ekleyin ve kızartmaya başlayın.
-
5 Biraz kızarana kadar kızartın, ardından yağı alın, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun, yağı tencereye dökün ve biraz baz yağı (pişirme için kullanılan miktar) ayırın.
-
6 Daha sonra kullanmak için domatesleri küçük parçalar halinde kesin.
-
7 Yağı ısıtın, uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin, dilimlenmiş domatesleri ekleyin ve karıştırarak çorbayı yapın, ardından uygun miktarda salça ekleyin ve uygun miktarda su ekleyin.
-
8 Tavuğu koyun ve çeyrek saat pişirin.
-
9 Çorba kalın ve yoğun olduğunda, tatlı ve ekşi tavuk tencereden çıkar.
İpuçları
1. Ağır tatlar için daha fazla beş baharat tozu ekleyebilirsiniz, etin tadı için daha fazla marine edilmesi gerekir ~ beş baharat tozu damak tadınıza göre biber, tuz ve toz biberle de değiştirilebilir. 2. Domates sosu ekşi ve tatlıdır ve domatesler de biraz ekşidir, bu nedenle kızartma sırasında şeker ve sirke eklenmez. 3. Tavuk bir süre derin yağda kızartılabilir, kızartıldığında doğrudan domates sosu ile yenebilir.Dış burger lokantasında bulunan tavuk kanadına göre daha lezzetli ve temizdir. 4. Acı biberle doğranmış kızarmış tavuk, doğranmış baharatlı tavuk, haha ~ çok amaçlı kızarmış tavuk haline getirilebilir. Baharatlı tavuk kanadı
önceki
Di Sanxian
Sonraki
