Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti - Yemeği
"Yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti, taze, tuzlu, hoş kokulu ve baharatlı, ev yapımı bir yemektir. Yapması özellikle kolaydır. Deneyin." Malzemeler
- yeşil biber 280 g
- Domuz boynu beyaz et 150 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 2 parça
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- nişasta bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- Kolza yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, saplarını çıkarın ve yeşil biberleri koyun.
-
Yeşil soğanı doğrayın.
-
3 adet kurutulmuş kırmızı biber rendeleyin ve bir kenara koyun.
-
4 Yeşil biber ince şeritler halinde kesilir.
-
5 boyunlu beyaz eti parçalayın.
-
6 Daha sonra kullanmak üzere ayarlamak için biraz nişasta ve su ekleyin.
-
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve kokulu olana kadar yeşil soğan ekleyin.
-
8 Rendelenmiş domuz eti ekleyin ve kıyılmış domuz eti rengi beyaz olana kadar yüksek ateşte kızartın ve biraz pişirme şarabı ekleyin.
-
9 Yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, karıştırın, hafif soya sosu ekleyin, tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
10 Kıvamlaştırın, nişasta suyunu dökün ve hızla eşit şekilde karıştırın, üzerine biraz susam yağı dökün ve tavadan çıksın.
-
11 masada.
-
12 Bir kase pirinçle güzel bir yemek.
Di Sanxian
önceki
