Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Düşük glütenli un
50 gram
süt tozu
10 g
Süt
80 g
Balkabağı Püresi
80 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 35 gr şeker, 1 gr tuz, 4 gr maya, 30 gr tereyağı
Para rulo nasıl yapılır 1 dilimlenmiş ve pişirilmiş kabak
2 Pişmiş balkabağı püre haline getirin
3 Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir kaseye dökün
4 Yoğurduktan sonra tereyağı ekleyip hamuru yoğurun
5 Karışık hamuru fırına koyun, alt tabakaya bir kase su koyun ve fermantasyon işlemine başlayın.
6 Hamur iki katı büyüklüğünde fermente edildikten sonra çıkarın ve havalandırın, yaklaşık 20 gr büyüklüğünde küçük hamurlara bölün ve 15 dakika boyunca yuvarlayın ve gevşetin.
7 Küçük bir hamur alın ve açın
8 Ardından kenar boyunca ikiye katlayın
9 Mührü sarın ve sıkıştırın
10 Pişirme kabını yağladıktan sonra, kıvrılmış embriyoları birer birer düzenleyin ve her biri arasında bir boşluk bırakarak.
11 Fermantasyon sürecini başlatmak ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirmek için ham embriyoları fırına koyun.
12 Ham embriyo, iki katı büyüklüğünde fermente edildiğinde, yüzeye biraz su püskürtün.
13 Fırını önceden ısıttıktan sonra 175 derecede ısıtın, orta ve alt tabakaları yaklaşık 18 dakika pişirin ve yüzey renklendirilebilir.
14 Fırından çıkarıldıktan hemen sonra kalıbı sökün ve soğuduktan sonra ağzı kapalı tutun.
15 Bitmiş resim
-
- Don çelenk
-
- Sebzeli ve Domuzlu Erişte
-
- Siyah soya soslu bira balığı
-
- Yumurta waffle kek
-
- Baharatlı Mantar Balığı
-
- [El Yapımı Yiyecek] Yeşil Soğan Çelenk Çantası
-
- Yeşil Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Üç ipek kızarmış
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kabak
-
- Muz ekmeği
-
- Tavada kızartılmış zeytin sebzeleri
-
- Mango Melaleuca
