Su ıspanağı
250 g
Takviyeler, susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda biber yağı, doğru miktarda fermente soya peyniri, doğru miktarda istiridye sosu Soğuk su ıspanağı nasıl hazırlanır 1 Ispanağı yıkadıktan, topladıktan ve yıkadıktan sonra saplarını ve yapraklarını ayırın. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve bir dakika haşlayın. 2 Yaprakları indirin ve kırılıncaya kadar haşlayın. Suyu çıkarıp boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun. 3 Bir kaseye bir parça fermente soya peyniri koyun ve bir kaşıkla ezin. 4 Hafif soya sosuna aktarılır. 5 İstiridye sosunu ekleyin. 6 Susam yağı ekleyin. Sonra biber yağını ekleyin. 7 İyice karıştırın. 8 Su ıspanak kabına uygun miktarda şeker ve tuz ekleyin, daha sonra yeni hazırlanan suyu dökün ve iyice karıştırın. 9 Servis yaptıktan hemen sonra servis yapın.