domuz eti
200 g
Kabak
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, un Dilimlenmiş domuz kabağı nasıl kızartılır 1 Kabağı soyun ve parçalara ayırın. 2 Yağı ve yağsız domuz etini ayrı ayrı kesin, yağsız kısmı tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası ile karıştırın ve yaklaşık 10 dakika marine edin. 3 Sıcak tavaya biraz yağ koyun, yağı almak için önce yağlı domuz eti kızartma kabına koyun. 4 Yağsız marine edilmiş domuz etini koyun. 5 Kızarttıktan sonra ters çevirin ve diğer tarafı kızartın ve 8 olgunlaşana kadar kızartın. 6 Yağı tencerede bırakarak kenara koyun. 7 Kabak dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ısıyı azaltın. 9 Kapağı kapatın ve güveç yapın, kapağı açın ve bu arada birkaç kez karıştırın. 10 Kabak pişene kadar karıştırın, kızarmış domuz etini ekleyin, karıştırarak kavurun, yaklaşık 3 dakika daha pişirin ve servis yapın.