Aksesuarlar: 20 gr yağ, 1 gr tuz, 1 gr maya, 4 gr, 1 yumurta
Maş fasulyesi ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Tüm sıvı malzemeleri kabın içine koyun
2 Un ekleyin
3 Maya tozu ekleyin
4 Maş fasulyesi hamurunu tekrar hamurun içine koyun, çünkü maş fasulyesi ezmesi büyük bir nem içeriğine sahiptir ve hamur yumuşaktır.
5 Taze tutma çantasına koyun ve on saatten fazla mayalayın
6 Fermente hamuru buzdolabından çıkarın
7 Mayalanmış hamur daha ince ve daha yumuşaktır.Basit bir boşaltma işleminden sonra doğrudan yedi hamura bölünür ve hafif yuvarlatılarak yuvarlak bir tavaya yerleştirilir.
8 İkincil fermantasyon iki kattan fazla
9 Yüzeye sıvı yumurta sarısı sürün
10 Üzerine biraz susam serpin
11170 ° C'lik önceden ısıtılmış fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin.Saati ekmek yüzeyinin rengine göre ayarlayın.
