Malzemeler
Siyah Tavuk Köknar
50 gram
Bebek yemekleri
50 gram
Ningxia Caixin
120 g
Berrak tavuk çorbası
250 ml
Aksesuarlar, yağ, tuz, zencefil, 3g
Tencerede siyah derili tavuk ve karışık sebze uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Ningxia lahana kalın bir gövdeye sahiptir, temizlendikten sonra lahananın kuyruğu ve ucu ikiye bölünür, uçtaki kalın sap uzunlamasına dört parçaya kesilir ve ardından yeşil yapraklardan ayrılır. Derili tavuk göknarı çamur ve kumla temizlenir ve bir kenara bırakılır.
2 Berrak tavuk çorbasını uygun bir tencereye dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
3 Suyu başka bir tencerede büyük ateşte kaynatın, su kaynadıktan sonra siyah tavuk avuçlarını suda 1 dakika haşlayın.
4 Beyazlatılmış siyah tavuk avucunu 3. adımda alın ve suyu boşaltın, 2. adımda kaynatılmış berrak tavuk suyuna koyun, orta-kısık ateşte değiştirin ve 2 dakika pişirmeye devam edin.
5 Siyah tavuk külahlarını alıp berrak tavuk çorbasını ekledikten sonra, aynı tencerede su kullanarak Çin lahanasının saplarını 1 dakika haşlayın, ardından biraz fıstık yağı ekleyin.
6 Sonra yavru lahanayı, lahananın kuyruğunu ve yeşil yaprakları haşlayın.
7 Kuyruk, yeşil yapraklar ve bebek lahanası yumuşayana kadar beyazlatıldığında (çiğ kırılır, yaklaşık 1 dakika), suyu çıkarın ve boşaltın, ardından 4. adımdaki güveç içine koyun.
8 Baharat için rendelenmiş zencefil ve tuzu ekleyin, tekrar kaynattıktan sonra tencereden dışarı çıkabilir.
9 Tencereyi çıkarın, toplayın ve servis yapın.
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Dana Eti
-
- Buharlaştırılmış kek
-
- Bebek sebzeli kızarmış karides
-
- Net kırmızı kirli çanta
-
- Siyah Mantarlı Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Sihirli Casda Kek
-
- Kahveli Cevizli Kek
-
- sığır ramen
-
- yumurtalı tart
-
- Çiseleyen Senfoni Kek Tarifi
-
- Country Tarzı Vişneli Cheesecake
-
- Çilekli çikolatalı kek
