1. Önce mor lahana, havuç ve brokoliyi suyuna sıkın.
2. 170 gram mor lahana suyu ve 220 gram unu bir hamur haline getirin, ardından sırayla havuç suyu hamurunu ve brokoli suyu hamurunu yaşayın. 20 dakika uyanın.
3. Daha fazla un serpin, hamuru sürün ve üç renk erişte şeklinde kesin.
4. Kelebek eriştesi de yapabilirsiniz
5. Renk güzel mi?