Malzemeler
tavuk göğsü
1 çift
yeşil biber
1 parça
Siyah tempeh
1 Fluttershy
Aksesuar 1 adet zencefil sarımsak 3 diş kurutulmuş kırmızı biber 3 pişirme şarabı 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı beyaz toz biber 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı dana sosu 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı beyaz şeker 1 tatlı kaşığı
Tavuklu, tempeh ve yeşil biberli tavuk kızartması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk göğsünü temizledikten sonra küçük küpler halinde kesin, bir kaseye koyun, pişirme şarabı, hafif soya sosu, biber, nişasta ve susam yağı ekleyin.
3 İyice karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin.
4 Yeşil biberleri temizledikten sonra saplarını ve çekirdeklerini çıkarıp doğranmış tavuk büyüklüğünde dilimleyin, zencefili filamentler halinde doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve kuru kırmızı biberi daire şeklinde kesin.
5 Karıştırma kancasını pişirme makinesine takın, iki kaşık yemeklik yağ ekleyin, 5 dakika, 105 derece, L seviyesine ayarlayın ve yağ ısındıktan sonra küp şeklinde doğranmış tavuğu dökün.
6 Doğranmış tavuğu renk değiştirene kadar karıştırın ve servis yapın.
7 Şefin makinesinin karıştırma haznesini temizleyin, iki kaşık yemeklik yağ ekleyin, zencefil, sarımsak dilimleri ve kurutulmuş kırmızı biber halkaları ekleyin, 2 dakika 120 derece L seviyesine ayarlayın ve aroma gelene kadar kızartın, ardından siyah tempeh ekleyin.
8 Bir kaşık dana sosu ekleyin ve 1 dakika daha kavurmaya devam edin.
9105 derece L seviyesinde 5 dakikaya ayarlayın, yeşilbiber ekleyin.
10 Doğranmış tavuğu ekleyin.
11 Tadına 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı istiridye sosu ve 1 çay kaşığı beyaz şeker ekleyin.
12 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra servis edip tadını çıkarabilirsiniz.
-
- Taze etli çörekler
-
- Sütlü Tost
-
- Ispanaklı Çörekler
-
- Esmer şeker yapışkan pirinç tostu
-
- Fasulye Böreği
-
- Kırmızı fasulye simit
-
- Siyah susam iki renkli çanta
-
- Yeşil soğan rulo
-
- Siyah Çay Simitleri
-
- Zürafa Tost
-
- Q sense tost
-
- Mikroplu Tost
