Malzemeler
Yüksek fan
200 g
Pudra şekeri
28 g
tuz
2 g
Süt
98 g
Bütün yumurta sıvısı
20 g
Tereyağı
20 g
Maya
3g
Aksesuar Fasulye Ezmesi 150g
Fasulye ezmesi simit nasıl yapılır 1 Fasulye ezmesi ve tereyağı hariç tüm malzemeleri şu sırayla pişirme makinesine koyun: süt, yumurta sıvısı, ince şeker, tuz, yüksek toz, maya
2 Makineyi 1. viteste 5 dakika, 3. viteste 6 dakika pişirin, yumuşatılmış tereyağı ekleyin, 1. vites 2 dakika, 3. vites 8 dakika film çıkana kadar
3 Ekmek makinesine koyun ve 1 saat boyunca 2-2,5 kat büyüklüğünde mayalayın
4 Mayalanmış hamuru yoğurduktan sonra 6 küçük topa (her biri yaklaşık 60 gram) bölün ve 15 dakika bekletin
5 Bu sırada, her biri 25 gram olan fasulye ezmesi dolgusu hazırlayın
6 Bir hamur alın, düzleştirin ve üzerine fasulye ezmesi koyun
7 Fasulye ezmesi dolgusunu sarın, ağzı sıkın, hafifçe sıkın ve ağzı aşağı doğru kapatın
8 Dolguyu açmamaya dikkat ederek oval bir şekle hafifçe bastırmak için oklava kullanın.
9 Üst tabaka kesildiği sürece yüzeyde eşit kesimler yapmak için seramik bir bıçak kullanın.
10 İşaretledikten sonra ters çevirin ve alt ağdan yukarı doğru sarın, bir ucuna biraz daha sıkı dikkat edin
11 Bir daire şeklinde yuvarlayın, birini diğerinin içine sıkıca yerleştirin, sıkıştırın
12 İkinci fermantasyon için fırına koyun, 38 ° C'de 50 dakika, fırının altına bir tabak sıcak su koyun
13 İki katı büyüklüğünde fermente edildiğinde, çıkarın ve bir kat bütün yumurta sıvısı fırçalayın.
14 Önceden ısıtılmış fırına 180 derece 25 dakika boyunca altın kahverengi olana kadar koyun, sonra çıkarın
15 Soğutulduktan sonra iyi bir organizasyonla yenebilir
-
- Yeşil soğan rulo
-
- Siyah Çay Simitleri
-
- Zürafa Tost
-
- Q sense tost
-
- Mikroplu Tost
-
- Yoğun Sütlü Üzümlü Tost
-
- Yoğunlaştırılmış süt bal fasulyesi rendelenmiş torba
-
- Domuz turtası
-
- Çorba tipi sütlü tost
-
- Kızılcık Peynirli Turta
-
- Sosisli sandviç
-
- Japon Kırmızı Fasulye Çörekler
