Yeşil soslu istiridye makarna - Yemeği
Adım 1. Çam fıstıklarını yıkayın ve suyu süzün, kuru bir tavaya koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Karıştırmayı unutmayın, özellikle renklendirmeye başladığınızda, her zaman karıştırın.
Adım 2. Sarımsak zarını ve sapını çıkarın
Dokuz katlı pagoda (fesleğen), sapı ve çiçek pediküllerini çıkarın ~ sadece yaprakları bırakın; bir seferde yıkayın, süzün ve büyük miktarda yapın. Lütfen dokuz katlı pagodanın saklama için "kurutulduğundan" emin olun Sarımsak taneleri ve kızarmış çam fıstığı kondisyon çubuğu ile ezilir. Dokuz katlı kuleyi ekleyin ve püre haline getirin, son olarak peynir tozu ve karabiber ekleyin. Birden fazla doz için, eklenen zeytinyağı miktarı eşit bir şekilde dövmek için yeterlidir, çok fazla olması çok yağlı olur
Bağırsak çamurunu ve tendonlarını çıkarmak için çim karidesini kabuklayın, yıkayın ve bir kenara koyun. İstiridyeleri yıkayın, bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın, balık tadı çıkarmak için biraz pirinç şarabı dökün, çorbayı ayırmak için pişirin ve soğutun; istiridyeleri çıkarın ve eti bir kenara koyun; Bir tencere kaynar sıcak suyu kaynatın, bir çorba kaşığı tuz ve bir çorba kaşığı sıvı yağ ilave edip makarnayı ilave edip pişirin.Makarna pişince soğuk suda bekletin ve kenara koyun 1 çorba kaşığı sıvı yağ, sarımsağı kısık ateşte sarımsak tadına gelene kadar karıştırın, karides ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırın; süzülmüş makarna, yeşil sos ve istiridye çorbası ekleyin, çorba kuruyana kadar karıştırın kuru) Servis için peynir tozunu sevenler ekleyebilir.
