Yeşil soslu istiridye makarna - Yemeği
Yarım kase kıyılmış sarımsak Bir soğan rendelenmiş İtalyan düz erişte 250g İstiridye 600g 100cc likör Krem peynir 100g Taze süt 100cc 200 gr yeşil sos (yaklaşık bir kase) SB biber ve tuz tadı
Malzemeler
Spagetti düz erişte, 8 dakika pişirin. Sera tarafından kullanılan erişte paketi 12 dakika kaynatıldığını, önce 8 dakika pişirildiğini ve eriştelerin midye özü ve sosu emmesi için 4 dakika bırakıldığını belirtir.
Kıyılmış sarımsak ve soğanı soteleyin
İstiridye ve beyaz şarap ekleyin (pirinç şarabı da kullanılabilir) ve üzerini kapatın
Çok yaşlanmamak için önce istiridye pişirilir
İstiridye suyunu emmesi için 8 dakika pişirilmiş erişteleri ekleyin.
3 dakika sonra krem peynir, taze süt, yeşil sos, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın ve tavaya başlayın
-Krem peynir bakımından zengin versiyon
Kızarmış Elma Kaburga
Sonraki
