Domuz eti ve yumurta ile kızarmış pilav - Yemeği
1,5 kase gecelik pirinç Orta miktarda pişmiş domuz göbeği Biraz rendelenmiş havuç 3 yumurta Lahana parçaları ılımlı 2 yeşil soğan
Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın
Kuru bir tavada domuz göbeğini ve havuç parçalarını yağlı olana kadar karıştırın.
1. Yeterince yağınız yoksa biraz zeytinyağı ekleyebilirsiniz 2. Eti ve havuçları tencerenin yan tarafına taşıyın 3. Yumurta sıvısını ve bir gece pirinci koyun.
Taneler belirginleşene kadar kızartın ve iyice karıştırmak için deniz tuzu ekleyin
Lahana ile kızartın
Tavaya başlamadan önce biraz soya sosu soteleyin
Isıyı kapatın ve doğranmış yeşil soğanları serpin
Bir öğün, bir çorba
Servis
