Baharatlı Douban Sığır Eti Topları - Yemeği
Kıyma 200g Bir tutam biber 1/2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi Bir çorba kaşığı soya sosu Şeker kaşığı Kaynar su 10 15cc Biraz yeşil soğan (garnitür için)
Malzemeleri hazırlayın. 1. Kıymaya biber ve tuzu koyun, et yapışkanlaşana kadar iyice karıştırın. 2. Birinci grubun baharatlarını aynı kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Yapışkan sığır etini karıştırın.
Köfte yapmak için ellerinizi veya bir kaşık kullanın, yaklaşık altı tane.
Tavayı ısıtın, zeytinyağı ekleyin, köfteleri ilave edin ve altın rengini alana kadar kavurun.
Birinci gruba koymaya devam edin ve iyice karıştırın.
Sosu köftenin üzerine gelinceye kadar pişirin, altını kapatın ve servis yapın.
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.
Peynirli Fırında Köfte
önceki
