El yapımı yulaf ezmeli köfte şeklinde domates soslu erişte - Yemeği
Erişte 100g 350ml domates spagetti sosu 150 gr kıyma 150 gram öğütülmüş domuz eti 50 gr soğan 6 mantar 4 çeri domates 3 yemek kaşığı Quaker Anında Yulaf Ezmesi 60 ml süt 200ml su Tuz miktarı zevkinize biber Sızma soğuk preslenmiş zeytinyağı Susam yaprakları
Malzemelerin listesi
Suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin, şekilli erişteleri bir tencereye koyun ve 9 dakika pişirin.
Doğranmış soğanı yumuşayana kadar soteleyin ve soğuduktan sonra kenara koyun.
Kıyılmış soğan, kıyma, öğütülmüş domuz eti, süt, yulaf ezmesi karışımı, biraz tuz ve karabiber ile baharatlayın
Yukarıdaki malzemeleri eşit şekilde karıştırın, yaklaşık 8 köfte ile yoğurun
Tavaya zeytinyağı ekleyin, köfteleri renklendirmek için kavurun, ikiye bölünmüş mantarları ekleyin, makarna sosunu dökün ve yaklaşık 2 dakika haşlayın.
Modelleme eriştelerini ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin
Tavadan, köfte üzerine dilimlenmiş çeri domates, susam yaprakları ile süslenmiş servis
