g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırın versiyonu barbekü (çocuk versiyonu) - Yemeği

Ailede çocuklar var, bu nedenle yemek pişirmede temelde biber kullanılmaz, ancak lezzetli olduğu sürece hiçbir acı biber alınmayacaktır. soya sosu Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar Beyaz şeker Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar Sprite Doğru miktar Biber yağı Doğru miktar Biber erişte Doğru miktar Cao Guo Erişte Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar tuz Doğru miktar Beyaz susam Doğru miktar biber Doğru miktar bal Doğru miktar Kıyılmış sarımsak Birkaç Arpacık Doğru miktar Tavuk kanadı 8 Tavuk bacağı Sadece 2 Patates 1 parça soya peyniri 1 parça Shiitake 6 çiçek Keçiboynuzu 3 adet Mısır 1

Yeşil soğan dışındaki tüm baharatları kaseye koyun ve miktarını sebze ve et miktarına göre ayarlayın. Tavuk kanatlarını ve butları yıkayın, üzerlerine birkaç parça kesin.Sosları üzerlerine eşit olarak yayın, üzerine biraz bal serpin. Bir saatten fazla (tercihen bir gecede) marine edin Bu aşamada fotoğraf çekmeyi unuttum.

Marine edilmiş tavuk kanatlarını ve butları fırında 200 ° C'de yarım saat pişirin. Bu aşamada fırın tepsisini koymadım çünkü geçmiş tecrübelere göre fırın tepsisine koyarsanız tabak su ve yağla dolu olacak , Rafa koymak daha iyidir. Altından damlayan yağı tutmak için kalay folyoyu fırın tepsisine yaymaya dikkat edin.

Yarım saat sonra tavuk kanatlarını ve butları çıkarın ve sebzelerle birlikte pişirme kabına koyun (folyoyu sürün). Tavuk kanatlarının ve butların yüzeyini balla fırçalayın ve sosu sebzelerin üzerine sürün. Son olarak, yüzeye biraz kimyon tozu ve beyaz susam serpin. Fırına koyun ve yarım saat 200 derecede pişirin. Not: Fırçalamadan sonra tuz zayıfsa, sebzelerin yüzeyine eşit miktarda tuz serpebilirsiniz.

Süre dolduğunda fırını çıkarın ve üzerine yeşil soğan serpin. Kızım yeşil soğan yemeyi sevmiyor, bu yüzden onları serperken tavuk kanatlarından kaçındı.