g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Yalnız Gurme Sufle Krep] Castella Pancake - Yemeği

Uzun zamandır görmüyorum ~~~ Az önce bir arkadaşım bana mutfağın güncellenmediğini hatırlattı, bu yüzden beni başka platformlarda bulmam gerekiyordu ... Sonra birlikte güncelleyin ~ Bu sufle krep, "The Lonely Gourmet" in 8. sezonunda ortaya çıktı. Taban çapı yaklaşık 15 cm olan bir dökme demir tavada pişirildi. Doğru boyutta bir dökme demir tavam yoktu, bu yüzden yaklaşık aynı büyüklükte bir cam fırın tepsisi kullandım ~ Yöntem hala Şifonun yöntemidir, ancak kavurma yöntemi yeme yönteminden biraz farklıdır ~ 15cm geniş ağızlı fırın tepsisi, 1 ~ 2 kişilik porsiyon ~ Yumurta 2 parça Pudra şekeri 25 gram Sebze yağı 25 gram Süt 30 g Düşük glütenli un 40 gram Vanilya özü

Yumurta sarısı ve beyaz ayırma ~ Bitkisel yağ, süt, yumurta sarısı, vanilya özü iyice karıştırın.

Tüm unu yumurta sarısı hamuruna eleyin ve ince bir hamur haline getirin. Tendonlar hakkında endişelenmeden daireler çizebilirsiniz.

Fırını önceden 180 derece ısıtın. Yumurta beyazına 3 defa ince şeker ekleyin ve orta ile kuru köpürene kadar çırpın, yani kısa ve hafif kıvrımlı köşeleri çekebilirsiniz. Belirli yöntemler için videoyu izleyin.

Bezein yaklaşık 1 / 4'ünü alın ve yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın. Burada daireler çizebilirsiniz, köpükten arındırma konusunda endişelenmeyin.

Yumurta sarısı hamurunu tekrar beze dökün ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Dairesel karıştırmaya izin verilmez, lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırılması önerilir. Belirli yöntemler için videoyu izleyin.