Biftek üzerine taze çekilmiş biberi serpin, tavayı ve fırını önceden ısıtın ve sığır etini tavanın üstüne ve altına koyun ve her birini yaklaşık 90 saniye kızartın.
10 saniye kızartın
Folyoyu bifteğin altına serecek şekilde hazırlayın, kızartılmış dana etini önceden ısıtılmış fırına koyun ve 5 ila 8 dakika 200 derecede pişirin.Pişirdikten sonra bifteği folyoya sarın ve 10 dakika fırında bekletin.
Şu anda, tarakları kızartmaya, tarakları bir kağıt havluyla ıslatmaya, 90 saniye kızartmaya, ters çevirmeye ve 30 saniye daha kızartmaya hazırlanabilirsiniz ~ servis edebilirsiniz!