Ginseng Silkie Çorbası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, temizleyin ve yıkayın (ilaç paketinin daha sonra yıkanması gerekir), bir lahana yaprağı elle toplanır ve havuç parçalara ayrılır.
2. Tencereyi alın, biraz su ekleyin (malzemelerin dışında), ipeksi tavuğu ekleyin, orta ateşte kaynatın ve bütün tavuğu yaklaşık 3 dakika haşlayın.
3. Silkie'yi toplayın ve temizleyin.
4. Uygun büyüklükte bir tencere alın ve dibine lahana ve havuçun yarısını koyun.
5. İpeksi tavuğu, Çin tıbbi malzemelerini koyun ve pirinç şarabı ve suyu ekleyin.
6. Gaz sobasına koyun, orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 40-50 dakika pişirin.
7. Son olarak, lahana, enoki mantarı ve Hongxi mantarını yumuşayana kadar ekleyin ve tuz ile baharatlayın.
Bir kasede veya bütün tencerede servis yapın.
