Önce tuzu tavuğun her iki tarafına eşit olarak yayın.
Karabiber hazırlayın
Karabiberleri her iki tarafa eşit olarak serpin
Kızartma tavası ısındıktan sonra kısık ateşe döndürün ve önce daha fazla deriyle yan tarafını kızartın, daha fazla tavuk budu olan tarafın pişirilmesi kolay değildir, ortasına bakmanız tavsiye edilir!
Tencereyi örtün ve bir tarafı altın olana kadar kızartın.
İtalyan baharat tozu hazırlayın
Baharat tozunu eşit olarak serpin, ardından ters çevirin.
Çevirdikten sonra baharat tozunu kızartılan tarafa eşit şekilde serpin.
Sarımsak dilimleri ekleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın Tavuk butlarını tamamen pişmeden önce her açıda kızartmayı unutmayın.
Servis yaptıktan sonra kişniş yaprakları serpin
Masanın üzerinde lezzetli İtalyan tavuk sopaları