"Ne yiyeceğiniz konusunda endişelenmeyi bırakın Buzdolabını aç ve kendin yap Gençliğine kadar yaşa, güzel yemeklerle yaşa " Malzemeler
Fileto biftek 1 parça
Aksesuarlar
Tereyağı parça
Sos Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Bifteği çözdürün
2 Tavaya zeytinyağı dökün, yağ yeterince ısınana kadar bekleyin, dibe yapışmamaya dikkat ederek bifteği tavaya koyun
3 tereyağı ve kekik koyun
4 Tencereyi çıkar, yağı mutfak kağıdı ile ıslat.
5 tamamlandı
İpuçları
Yazar, burada diğer bifteklerle değiştirilebilen fileto bifteğini seçti, ancak marine edilmiş biftek veya yağsız biftek (lezzetli değil) kullanmamak en iyisidir. Bifteğin birkaç kez çevrilmesi tavsiye edilmez.Kan kızartıldıktan sonra bir kez çevrilmesi tavsiye edilir.Ekran tarafı olabildiğince eşit renkte olmalıdır. 7 yaklaşık 10 dakika olgunlaşırsa, tadına tuz serpmeyi unutmayın.