Domuz Havuçlu Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti 250 g
- Hamur Doğru miktar
- Turp 1
Aksesuarlar
- Soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, soya sosu, soya salçası, şeker, yağ tüketimi, baharatlı pembe çekme yağı, susam yağı, susam yağı ile et dolması.
- 2 İyice karıştırın, etin tadına bakalım ve diğerlerini hazırlamaya gidiyoruz.
- 3 yeşil turp.
- 4 Bir kabloya yerleştirin.
- 5 Müstehcenliği gidermek için kaynar suda haşlayın, çıkarın ve soğuk su ekleyin.
- 6 Suyu sıkın.
- Adım 7: Bıçakla kesin ve çok kırılmasına gerek yok.
- 8 Kıyılmış turpu ve kıymayı eşit olarak karıştırın.
- 9 eriştenin iyi fermente edilmesi gerekiyor. Erişteleri önceki gece yaptım. Ertesi sabah erişte biraz büyüdü, bu yüzden biraz kabartma tozu ekledim.
- 10 kenar bal peteği şekline getirilmelidir.
- 11 Doldurma hazır. Erişte, buharda pişirilmiş çörek eriştesinden daha yumuşaktır, bu nedenle sünnet derisi yumuşak olacaktır.
- 12 Topuzun tabanı ince ve daha lezzetli olması için deri ortada ve yanlarda kalın olacak şekilde sarılmalıdır.
- 13 Çörekler paketlendi.
- 14 Buharlı perdeye koyun ve 15 dakika mayalanmasını bekleyin Bu aynı zamanda ikinci fermantasyondur, böylece çörekler kabarır ve yumuşar.
- 15 tencere soğuk su altında, 20 dakika yüksek ısıda.
- 16 tencerenin tadı fena değil.
-
- Küçük etli çörekler
-
- Kokulu Kurutulmuş Sebze Çörekler
-
- Domuz eti ve turp dolması
-
- Domuz Yeşil Soğan Çörek
-
- Hünnap Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Ispanaklı baharatlı meze
-
- Pat salatalık
-
- Yaşlı sirke mantarı ve küçük salatalık
-
- Soğanlı tavuk
-
- Limon kokulu tavuk ayağı - sıcak ve ekşi, taze ve lezzetli
-
- Marul salatası
-
- Arpacık soğanı ile tofu
To Top