Kayısılı Pound Kek - Yemeği
Tuzsuz tereyağı yumuşadıktan sonra şeker ve kayısı reçeli ilave edip, şeker ve tereyağı eriyene kadar kabaca karıştırın.
Tereyağı yumuşayana ve rengi beyazımsı olana kadar tereyağlı şekeri çırpın
Vanilya tohumlarını yumurta karışımına ekleyin ve iyice çırpın, birkaç kez tereyağına ekleyin ve eşit şekilde çırpın
Son olarak, tereyağı ve yumurta sıvısı orta hızda kabarıktır ve yüzey ipek kadar parlaktır.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Un, kabartma tozu ve tuzu önceden eleyin, tereyağlı muhallebiye ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Karıştırılmış hamuru kalıba koyun, bir tabaka meyilli, bir tabaka kuru kayısı, kalıp dolana kadar ve son olarak bir spatula kullanarak hafifçe ayırın, egzoz için biraz daha sert bastırın ve hamuru ortasından biraz olacak şekilde kalıbın her iki ucuna doldurun. içbükey
Fırına koyun, 175 dereceye ayarlayın, 55 dakika pişirin Fırından çıkarıldıktan sonra hemen kalıptan çıkarın, plastik ambalaja sarın, buzdolabında saklayın ve ertesi gün dilimleri çıkarın. Pastayı yemek için en uygun zaman 2 gün sonradır.
