Lahana turşusu ve mantarlı dana güveç - Yemeği
Kış geldi ve ağzım yine açgözlü ve et yemek istiyorum. Et yetiştirmenin ritmi olmasına rağmen kontrol edemiyorum. Ne olursa olsun yemek istiyorum! Enoki mantarı 300 gram lâhana turşusu 1 ağaç Dana rulo 500 g Yıldız anason 1 parça Biber Doğru miktar
Aşama 1
Enoki mantarı zaten
Adım 2
Lahana turşusu
Aşama 3
Tencereye yağı koyun ve kısık ateşte ısıtın, yıldız anason ve karabiber ekleyerek soteleyin
4. adım
Lahana turşusunu dökün ve 3 dakika kavurun.
Adım 5
Uygun miktarda su ekleyin, 5 dakika kaynatın
6. Adım
Enoki mantarlarını ekleyin ve pişirin
7. Adım
Sığır böreği burada
8. Adım
Enoki mantarları piştikten sonra dana rulolarını koyun (sığır rulolarının suyla doldurulması tavsiye edilir, aksi takdirde çok fazla kıyma olacaktır)
9. Adım
Dana ruloları piştikten sonra üzerine kişniş serpin (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız biraz kırmızı biber koyabilirsiniz) Kurutulmuş Bambu Kemik Saksısı
Sonraki
