Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
Takviyeler: domuz yağı, tuz, ıspanak, kurt üzümü, nişasta, yemeklik şarap, hafif soya sosu, beyaz sirke, şeker ve şeker
Domuz karaciğeri ve ıspanak çorbası uygulaması 1 Karaciğeri suyla yıkayın ve yarım saat bekletmek için biraz beyaz sirke ekleyin.
2 Ispanağı yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Goji meyvelerini yıkayın, bir süre suda bekletin, daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin.
4 Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin, uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz ve şeker ekleyin, uygun miktarda nişasta ekleyin, elle tutun ve 10 dakika marine edin.
5 Tencereye uygun miktarda su koyun, haşlayın, ıspanağı ekleyin, haşlayın ve su kontrolünü çıkarın.
6 Tencereye uygun miktarda su koyun, tekrar kaynatın, karaciğeri ekleyin, ciğer rengi çıkana kadar beyazlatın, çıkarın ve durulayın.
7 Tencereyi yıkayın, uygun miktarda su koyun, kaynatın, zencefil dilimleri ekleyin, uygun miktarda et suyu ve yarım kaşık pişmiş domuz yağı ekleyin.
8 Domuz karaciğeri ve kurt üzümü ekleyin.
9 Ispanağı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve karaciğer pişene kadar pişirin.
-
- Tavada kızartılmış domuz eti dilimleri
-
- Karabiber Patates Cipsi
-
- El yapımı domuz ipi
-
- Sütlü Sütlaç
-
- Köri Patates Tavuk Kanadı
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Chaoshan domuz eti tendon topu haşlanmış bebek şehriye
-
- Şeftali dilimleri ile karıştırılmış muz
-
- Az Şekerli Kabaklı Turta
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yumurta Pırasa Sebze Kutusu
-
- Mango Şifon Kapkekler
