Malzemeler
Sığır karaciğeri
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, birkaç damla mısır nişastası, sarımsak, 1 yeşil biber, 2 zencefil, 2 dilim
Yeşil biberle karıştırılarak kızartılmış dana ciğeri 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Sığır karaciğerini bir kez yıkayın ve dilimleyin, birkaç kez temiz suyla durulayın ve kanı yıkayın.
3 Tohumları çıkarın ve yeşil biberleri kesin ve sarımsakları parçalara ayırın.
4 Sığır karaciğerini süzün, bir kaba koyun, tuz, soya sosu, pirinç şarabı, zencefil, mısır nişastası ekleyin ve 5 dakika marine edin.
5 Tavayı yağ ile ısıtın, sarımsak köklerini ilave edin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Sonra yeşil biberleri ilave edip kavurun.
7 Dana ciğerini ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
8 Kalan sarımsak dilimlerini ekleyin, çok kuruysa biraz su ilave edip yarım dakika pişirin.
9 Son olarak, uygun şekilde baharatlayın.
-
- Orijinal Gu Hindistan Cevizli Siyah Tavuk Çorbası
-
- Elmalı turta
-
- Yeşil Soğan Ruloları
-
- Kavrulmuş tatlı patates dilimleri
-
- Lahana Haşlanmış Patates
-
- Eski ekmek
-
- Pho
-
- Geleneksel Kanton Wonton Eriştesi
-
- Tavada kızartılmış bebek yemekleri
-
- Huai Tuz Soğanlı Krep
-
- Ekşi lahana kurutulmuş domuz eti
-
- Buharda Pişirilmiş Taş Yengeç
