Malzemeler
un
500 g
Saf süt
1 torba
Yardımcı maddeler Soya yağı, tuz, yeşil soğan, maya, şeker, şeker
Yeşil soğan ruloları nasıl yapılır 1 Un, şeker, süt ve maya tozu hazırlayın
2 Mayayı ılık suyla eritin, sonra una uygun miktarda şeker ve süt ekleyin, eritilmiş maya suyunu dökün ve çubuklarla bıyık şeklinde karıştırın
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
4 İki kat daha büyük yapın, parmaklarınızı hamurun içine sokun ve geri çekmeyin
5 Hamurdan bir parça alın ve yoğurmaya devam edin
6 Yoğurduktan sonra düzleştirin
7 Hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir dikdörtgen şeklinde açın ve üzerine yağ sürün.Bu kez buharda pişirilen Hanamaki'yi daha güzel kokulu hale getirmek için soya fasulyesi yağı kullanıldı, bu yüzden sarı görünüyor
8 Tuz ve doğranmış yeşil soğanı eşit olarak serpin ve bir ucundan yuvarlayın
9 rulo uzun şeritten sonra ikiye katlayın
10 ve sonra geri sıkıştırın
11 Aynı boyutta küçük parçalar halinde kesin
12 Küçük parçaları ikiye bölün
13 Her iki elinizle iki ucu sıkıştırın, hafifçe gerin, dört uzun şerit alın, iki elinizle zıt yönlerde birkaç tur döndürün ve alt tarafını yoğurun.
14 Hanamaki yapmak için 10 dakika
15 Bunları sırayla nemli bir bezle kaplı buharlı tencereye koyun, soğuk suda pişirin ve elektrikli ocakta 40 dakika buharda pişirin.
-
- Lahana Haşlanmış Patates
-
- Eski ekmek
-
- Pho
-
- Geleneksel Kanton Wonton Eriştesi
-
- Tavada kızartılmış bebek yemekleri
-
- Huai Tuz Soğanlı Krep
-
- Ekşi lahana kurutulmuş domuz eti
-
- Buharda Pişirilmiş Taş Yengeç
-
- Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Kızarmış domuz kanı
-
- Kötü Fırıldak Bisküvi
-
- Kızarmış Kabak
