[Arowana Pirinç Yağı] Yağda Kızarmış Karidesler - Yemeği
"Altın ejderha balığı pirinç yağını denemeye devam edin. Bu sefer onu yemekleri pişirmek için kullandım ve kırmızı ve parlak yağda haşlanmış karidesler yaptım. Yağda haşlanmış sebzelerin malzemeler için nispeten yüksek gereksinimleri var. İyi yağınız varsa ekleyin İyi karides servis ederseniz, kesinlikle güzel bir tada sahip olacaksınız. " Malzemeler
karides 500 g
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
soya sosu Bir kaşık dolusu
şeker Ölçü kaşığı
Pirinç yağı Doğru miktar
Şarap pişirme İki kaşık
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Karidesleri durulayın, karides ipini çıkarın, karides ipeğini kesin, şarap ekleyin ve 20 dakika marine edin.
3 Yeşil soğanı dilimlere ayırın ve zencefili dilimleyin.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, ısıtın ve soğanı ve zencefili kısık ateşte kızartın.
5 Kızartılmış yeşil soğanı ve zencefili çıkarın.
6 Karidesleri tavaya koyun ve renk değişene kadar kızartın.
7 Şeker ekleyin ve kavurmaya devam edin.
8 Bir kaşık soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Uygun miktarda sıcak suyu kaynatın, örtün ve yaklaşık 3 dakika pişirin. (Karidesin büyüklüğüne bağlı olarak zamanın artması veya azalması)