domuz kalbi
500 g
Aksesuarlar: Susam susam yağı Domuzun kalbi beyaza nasıl kesilir 1 Domuzun kalbini yıkayın 2 Domuzun ventrikülündeki kan pıhtılarını kesin ve çıkarın 3 Tencereye balık kokusunu gidermek için uygun miktarda su, tuz ve zencefil koyun. 4 Suyu kaynatın, domuzun kalbini ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin. 5 Balık kokusunu gidermek için pişirme işlemine yüksek kaliteli likör koyun. 6 Pişirdikten sonra kepçe ile kan damarlarının yanındaki eti çıkarın 7 Önce kan damarları kesilir 8 Domuzun kalbini bir tabağa dilimleyin ve kesilmiş kan damarına yerleştirin. 9 Zevkinize uygun sos hazırlayın