Okara Susamlı Kek 1 Okara ve buğday unu uygulaması.
2 Maya tozunu suyla seyreltin ve erişteleri kabartın. Sıcaklık yüksektir ve erişteler çabuk uyanır, bu nedenle erişteler çok erken olmak için uygun değildir.
3 Kabuklu erişte.
4 Hamuru yuvarlak bir şekle getirin.
5 Biraz tuz serpin ve biraz yağ dökün.
6 Yağı eşit şekilde yayın. Böylelikle turtalar pişirildikten sonra çok katmanlı olacaktır.
7 Biraz siyah susam tohumlarını eşit olarak serpin.
8 Uzun yuvarlak erişteyi bir taraftan uzun bir şerit halinde yuvarlayın.
9 Uzun erişteleri eşit büyüklükte kekler haline getirin.
10 Kek ajanını çok ince olmayan yuvarlak bir şekle getirin.
11 Pastayı elektrikli fırın tepsisine koyun, üzerini bir tavayla örtün ve pişirme için üzerini kapatın. Elektrikli fırın tepsisine un yapılırken enerji verilebilir ve önceden ısıtılabilir.
12 Çift taraflı ısıtmalı elektrikli fırın tepsisinin gözleme döneminde pastayı çevirmesine gerek yoktur ve tek taraflı ısıtmalı elektrikli fırın tepsisi zamanı geldiğinde pastayı ters çevirmelidir. Doğalgazlı ocak kullanıyorsanız pastayı yakmamak için ateşin büyüklüğüne daha çok dikkat etmelisiniz.
