g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

300 gram

Soya sütü

150 ml

Yumurta

1 parça

süt tozu

20 g

tuz

2 g

Maya

4g

kakao tozu

4g

Pudra şekeri

50 gram

Aksesuar tereyağı 30g

Geyik tostu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri tartın.

2 Biraz daha büyük bir kapta sıvı malzemeleri, yumurtaları ve soya sütünü alt kata koyun, ortasına şeker, tuz, süt tozu ve unu koyun ve üstüne maya tozunu koyun.

3 Kuru toz kalmayıncaya kadar yemek çubuklarını kullanın.

4 Ekmek makinesini takın ve "tatlı ekmek" takımını ayarlayın ve hamuru 20 dakika karıştırın.

5 Ardından yoğurma işlemi tamamlanana kadar yoğurma işlemine devam etmek için yumuşatılmış tereyağını koyun.

64 gram kakao tozu tartın. yedek.

7 Karışık hamuru iki parçaya bölün ve büyük hamuru 4 gram kakao tozu olacak şekilde yoğurun.

8 İlk fermantasyon için bir sıyırıcı ile ayırın.

9 Fermente ham hamur ve kakao hamuru, değişen boyutlarda küçük hamurlara bölünür. Not: İki rengin hamur miktarı aynıdır ve boyut da aynıdır.

10 Farklı renkte iki hamur alın, kakao rengini yuvarlak bir çubuk halinde yoğurun ve orijinal rengi ince dilimler halinde yuvarlayın.

11 Kakao renkli erişteleri orijinal renkli eriştelere sarın.

12 Tek tek sarın ve düzensiz bir şekilde istifleyin.

13 Tost kutusuna koyun.

14 Kapağı kapatın ve ikinci fermantasyona geçin.

15 Mayalanmış tostu fırından çıkarın. 5 dakika önceden ısıtmak için fırını 175 dereceye çevirin, tost kutusuna koyun ve 30 dakika pişirin.

16 Tostu kızartın, kalıptan çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyin.

17 Bitmiş Resim

Yeşil ve kırmızı biberli tavada kızartılmış domuz kalbi

Kurutulmuş Tofu ile Haşlanmış Chili

Baharatlı Tavada Kızartılmış Kuzey Kabuklu

Esmer Şekerli Süt Yemek Paketi

Pirinç Pişirici Soya Tencereli Erişte

Havuçlu tavada kızartılmış domuz sakatatı

Salatalık jölesi

Baharatlı tofu

Kızılcık Siyah Susamlı Şifon Kek

Ev yapımı buharda pişirilmiş jambon

Thai Körili Sığır Tendon Tenceresi

Rendelenmiş domuz kalbi