1. Sığır eti şeritler halinde kesin, soğanın beşte birini, uygun miktarda zencefil, 10 gr istiridye sosu, koyu soya sosu, yumurta akı, mısır nişastası Onları bir araya getirin, elinizle tutun ve 30 dakika marine edin.
2. Tencereye daha fazla yağ koyun, ısıtın, marine edilmiş dana etini ekleyin ve olgunlaşana kadar kızartın
3. Yağ kontrolünü boşaltın, az miktarda zencefil ve doğranmış soğanı tencereye ekleyin, bir dakika karıştırın ve dana eti ekleyin, baharatlayın, hafif soya sosu, tuz, koyu soya sosu, istiridye sosu ekleyin, bir süre kavurun ve ardından yeşil biberi ekleyin. 30 saniye karıştırarak kızartın
4. Bitmiş ürün