Lahana Turşusu ve Taro Çorbası - Çin yemeği

Malzemeler

Taro

400 g

Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, lahana turşusu, 100 gr sarımsak, 3 diş kişniş, 2 tavuk özü

Lahana turşusu ve taro çorbası uygulaması 1 Taroyu yıkayın ve bir tencereye koyun, bir kase su ekleyin ve taroyu pişirin.

2 Pişmiş taroyu bir süre soğumaya bırakın, kabuğunu soyun, küçük parçalara ayırın ve bir bıçakla hafifçe vurun.

3 Wok'u ısıtın, bir sonraki kaşık domuz yağı eritin, sarımsağı ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.

4 Taro ekleyin ve birkaç kez karıştırın.

5 İki büyük kâse suyu koyun ve kaynatın.

6 Çorba beyazlaşınca lahana turşusunu ekleyin ve beş dakika pişirin.

7 Biraz tuz ve biraz tavuk özü ekleyin.

8 Tencereye kişniş serpin ve servis yapın.

|
To Top