Lahana
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, kırmızı biber yağı, sarımsak, 2 diş, sirke Sıcak ve ekşi lahana uygulaması 1 Lahanayı yıkayıp süzün. 2 Yaşlandırılmış sarımsakları kesin. Kurutulmuş biberi yıkayın. 3 Bir tencerede ısıtın, zeytinyağı ekleyin ve sarımsak ve kırmızı biber soteleyin. 4 Lahanayı yere koyun ve eşit şekilde kavurun. 5 Yumuşayana kadar karıştırın ve tadına biraz tuz ekleyin. 6 orta miktarda sirke, 7 Bir yemek kaşığı acı biber yağı. Pişene kadar kızartın. 8 Bitmiş ürün.