Tekerlek ponponları - Yemeği
1. Puf, tereyağı (tereyağı küçük parçalar halinde kesin), düşük toz (önceden elenmiş), su, şeker, tuz, yumurta ve badem dilimleri yapmak için malzemeleri hazırlayın.
2. Küçük bir tencereye tereyağı, tuz, şeker ve suyu koyun ve eriyene kadar pişirin. Ateşten uzak.
3. Elenmiş düşük tozu dökün ve eşit şekilde karıştırın.
4. Ateşi yakmaya devam edin ve tencerenin dibinde sarı bir film belirene kadar hamuru hızla karıştırın, ateşten çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
5. Yumurtaları çırpın, üç kez ekleyin ve iyice karıştırın. Meyilli bir resim oluşturmak için sarkana ve sarkana kadar hepsini son kez eklemeyin.
6. Hamuru krema poşetine koyun ve bir daire şeklinde sıkın. Yuvarlak bir enstrümanı referans olarak kullanabilir ve bir daire içine sıkıştırabilirsiniz. Gosterildigi gibi
7. Nefeslerin üzerine badem dilimlerini serpin ve biraz su ile fırçalayın.
8. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına 20 dakika koyun, nefeslerin tamamen yükselmesini ve 180 dereceye değişmesini bekleyin. Sıcaklık ve süre kendi fırınınıza göre ayarlanır.
9. Kremayı pudra şekeri ile çırpın. 100 ml'ye 10 gram pudra şekeri ekleyin. Kremayı pudra şekeri ile çırpmak kolaydır ve nispeten stabildir.
10. Şişleri ikiye bölün, kremayla daire içine alın ve sırayla ikiye bölünmüş küçük çilekleri koyun. Çilekler de krema ile sıkılır.
11. Sonra nefesin diğer yarısını kapatıp pudra şekeri serpin.
12. Ardından, beğendiğiniz desenleri çilek ile süsleyerek monte edin.
13. Yüzeyi biraz yeşil biberiye ve badem gevreği ile süsleyin ve pudra şekeri süzün.
14. Tamam! Emeğinizin meyvelerinin tadını mutlulukla çıkarın!
