g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fasulye Ezmesi Spiral Börek - Yemeği

Su ve yağ yüzeyi

un 280 g
Mısır nişastası 20 g
Şeker 25 g
Shimizu 100 gram
Salata yağı 100 gram

galeta

un 180 g
Mısır nişastası 50 gram
Salata yağı 100 gram

İstifleme

Ev Yapımı Fasulye Ezmesi 360 g
Matcha tozu Doğru miktar
Kırmızı maya tozu Doğru miktar
kakao tozu Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 gerekli malzemeleri hazırlayın
2Su ve yağlı hamur için gerekli malzemeleri leğene koyun ve pürüzsüz olana kadar yoğurun.
3 Tereyağlı hamurdaki tüm malzemeleri bir leğene koyun ve yoğurarak hamur yapın.
4 Yoğurulmuş su-yağlı hamur ve hamur işi
5 Su ve yağ hamuru eşit olarak 12 porsiyona bölünür
6 Hamuru 3 eşit parçaya bölün, uygun miktarda matcha tozu, kırmızı maya pirinci tozu, kakao tozu ekleyin
7 yoğrulmuş pasta hamuru
8 adet üç renkli pasta hamuru, eşit olarak 12 porsiyona bölün, üzerini streç filmle örtün ve bir süre uyanın
9 Kurabiye ekmeğini ağzı aşağı gelecek şekilde hamur tatlısı gibi sarmak için su ve yağ yüzeyini sık
10 Hamuru sarın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın
11 kırmızı fasulye ezmesi yuvarlatılmış 24 noktaya bölünmüştür
12 Hamuru uyandırın, düzleştirin ve oklava ile dil şekline getirin
13 yukarıdan aşağıya sarılı
14 Uzun hamuru sarın, sigorta filmi ile örtün ve 5 dakika uyanın
15 Dil şeklini almak için tekrarlayın, yukarıdan aşağıya doğru sarın
16 Kaplamalı hamur
17 Hamur resme bölünmüş yüzü aşağı bakacak şekilde
18 Fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun ve kenara koyun.
19 Daire şeklinde yuvarlanmak için oklava kullanın
20 Hamuru sol elinize alın, fasulye ezmesi dolgusunu köfte gibi, kapanış tarafı aşağı bakacak şekilde sarın ve fırın tepsisine koyun.
21 Fırını 170 yukarı ve aşağı 5 dakika önceden ısıtın
22 Tüm embriyoları yapın
2315 dakika önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun
24 bitmiş resim takdiri
25 Bitmiş Resim Takdir