Sağlıklı Yağsız Kızarmış Domuz Eti - Wei Chu Yi - Yemeği
"Domuz eti, yağlı ve ince, tatlı ve yumuşak olan ve ağızda eriyen yağlı ve ince üç katmanlı etten (domuz göbeği) yapılır." Wei Kitchen "WeChat kamuya açık hesabını takip edin, daha orijinal yiyecek ve video eğitimleri sizi bekliyor! " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Beyaz şeker 60 gram
- Dilimlenmiş zencefil 80 gram
- Sarımsak 80 gram
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çiftliğin Bama aromalı domuz eti 30 mm x 30 mm küpler halinde kesilir, yeşil soğanlar uzun parçalara kesilir ve zencefil daha sonrası için dilimlenir
-
2Paslanmaz çelik tencereye beyaz toz şekeri koyun ve şeker rengini orta ve küçük ateşte karıştırın.
-
3Beyaz şeker erir ve koyu kahverengiye döner
-
4 Domuz göbeğini ekleyin ve tavada kızartın
-
5 Zencefil dilimleri ve sarımsağı ekleyin ve domuz eti biraz yağlı ve eşit renkte olana kadar karıştırın
-
6 Etin hemen üzerine temiz su, su miktarı kadar tuz ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap pişirme
-
7 Örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 60 dakika pişirin
-
8 Yaklaşık 50 dakika sonra kapağı açın ve çorbayı orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
-
9 Hiçbir ek kızartma yağı yok! Sağlıklı, az yağlı ve lezzetli!
İpuçları
Domuz göbeğini keserken boyuta dikkat edin, genellikle pişirmek için uygun olan mahjong boyutuna kesin. Karabiber Üzerine Üç Taze Mantar
Sonraki
