lahana
365 g
Etli
525 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik şarap Lahana eti kemik çorbası nasıl yapılır 1 Malzemeler: lahana, et kemiği (haşlanmış) 2 Lahanayı küçük parçalara ayırın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 3 Beyazlatılmış eti ve kemikleri düdüklü tencereye koyun. 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Biraz temiz su ekleyin. 6 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 7 Bitene kadar piştikten sonra kapağı açın. 8 Ardından temizlenmiş lahanayı kaynatın, lahana kırılıncaya kadar pişirin. 9 Son olarak biraz tuz ekleyin. 10 Sezon iyice karıştırın, servis yapın.