g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın ve kabartma tozunu almayı unutun

2. Mor tatlı patatesi dilimler halinde kesin ve bir tencerede on dakika buharda pişirin

3. Mor tatlı patatesi soyun, elle sıkın ve püre haline getirilmiş mor tatlı patatesi ısıtın

4. Erişteleri karıştırın, biraz kabartma tozu koyun.

5. Yumurtaları mor patates püresinde çırpın, ardından eşit şekilde karıştırın

6. Mor patates püresini beyaz erişte ile karıştırın ve eşit şekilde yoğurun, beyaz eriştelerin üçte birini bırakın ve eriştelerin 30 dakika uyanmasına izin verin

7. Beyaz hamur ve mor patates püresi hamurunu dikdörtgen şeklinde yuvarlayın ve ardından bir şerit oluşturmak için üst üste istifleyin

8. Bıçakla uzun şeritler halinde kesin, buharlı pişiricide 25 dakika buharda pişirin ve çıkarın.

9. Buharda pişirilmiş ve kaplanmış